Поиск в словарях
Искать во всех

Толковый словарь английского языка Oxford English Reference - fermentation

 

Fermentation

fermentation
n. 1 the breakdown of a substance by micro-organisms, such as yeasts and bacteria, usu. in the absence of oxygen, esp. of sugar to ethyl alcohol in making beers, wines, and spirits. 2 agitation, excitement. Derivatives fermentative adj. Etymology: ME f. LL fermentatio (as FERMENT)
Рейтинг статьи:
Комментарии:

См. в других словарях

1.
  noun Date: 1601 1. a chemical change with effervescence, an enzymatically controlled anaerobic breakdown of an energy-rich compound (as a carbohydrate to carbon dioxide and alcohol or to an organic acid), ferment 2 ...
Толковый словарь английского языка

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины

1
2226
2
1380
3
1252
4
1110
5
1050
6
1021
7
871
8
819
9
767
10
756
11
752
12
746
13
732
14
731
15
728
16
711
17
667
18
667
19
666
20
629